這是今天試作的珍珠丸子
加上一鍋湯就是今天的午餐
昨天陪小孩看料理甜甜圈
就是做這道菜
看詹姆士很想試試看的樣子
想說冰箱還有豬絞肉
就答應他今天來試試看
滿足他的好奇心
可以給小孩玩
之後午餐也解決了
真是滿好的點子
以後可以嘗試一些新奇的點心或菜色
不管好不好吃
看在自己做的份上也會賞臉吃下去的
哈哈!
節目上的食譜是
絞肉加上少許鹽、太白粉、胡椒粉、香油拌勻
捏成小球狀再沾上泡過水的白米或糯米
入鍋蒸20分鐘
灑上適量的香菜及可
*下次作要記得把米與肉丸子捏密合一點
蒸熟才不會掉下來
- Feb 23 Thu 2012 12:37
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試作珍珠丸子
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