我做的大部份是偷時間就能完成的家常菜
因為有我兒子在監工
煮太久他會有意見
我的所謂家常就是
材料平常
口味正常
好吃
耐吃
可以常常吃
帶孩子實在會令人想偷懶
但是花了一堆冤枉錢
GARY又直嚷在外面吃不飽
為了把一家三口餵飽
只好重操鍋鏟啦!
備料:
鱸魚洗淨醃少許米酒。海鹽。白胡椒粉備用
＊若要加蒸魚醬油切記鹽巴不能加太多
青蔥.薑(最好是嫩薑).辣椒切長絲泡水撈起備用
- 有香菜味道就更棒了
- 加入紅蘿蔔絲顏色更好看
- 泡水可去辛辣味且青蔥絲才會捲捲的
加入少許蒸魚醬油
水開大火蒸10分鐘左右
將魚移至熟食盤
將青蔥絲等鋪在魚上
起一小鍋加入橄欖油及少許香油
將油燒熱
將熱油淋在青蔥絲上即可
- 蒸魚要趁熱食用才會好吃喔!
JAMES在餐桌旁等我作菜
再等一下喔
馬麻很快就煮好囉!
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